好的 現在就來寫個 點式海苔醬作法
看倌們 請注意啦 ~!
首先呢 ~ 準備材料有:
新鮮海菜 (綠島婆婆限量新鮮採收)
現成海苔細片少許
薑末 柴魚碎片 (吃素可不加)
醬油 烹大師柴魚粉(葷素皆可)
清醋 白胡椒粉 黑胡椒粒
... 喔 冰糖 (應該沒有了)
因為這次第一次煮 所以忘記要切海菜
不過 還好 不切口感更好
1. 一整塊海帶加開水煮沸(不可以很多水)
2. 薑末 醬油 柴魚粉 黑白胡椒 冰糖 加入大火煮
3. 清醋 ( 依個人口感酌量) 柴魚碎片 小火熬煮收汁
4. 加入海苔細片
關火 待涼 裝瓶 冷藏
料理過程 別忘記要隨時攪動~
冰涼過後 就能 吃到這一道
很適合夏天 酸酸甜甜的點式海苔醬囉
反正所有東西都加進去就是了
最主要就是 清醋不可以一次放很多 要慢慢放
以上 謝謝收看 ~!
希望大家會喜歡 今天為大家準備的 點式海苔醬 ^0^
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